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絶品☆タラとほうれん草のクリームパスタ
by チビももちゃん♥️
タラとほうれん草のバリエーションアップで美味しい☆タラとほうれん草のクリームパスタです☆
コツ、ポイント
タラの臭み取りの下処理をきちんとする事☆
材料
(2人前)
パスタ(1.7㎜)
300g
タラ切り身
4切れ
ほうれん草
1束
オリーブオイル
大さじ1
マジックソルト
小さじ1
塩胡椒
少々
●生クリーム
200mL
●酒
大さじ1
●茹で汁
お玉1杯
●おろしニンニク
大さじ1
●原塩
小さじ1
●ブラックペッパー(ミル挽き)
適量
♪乾燥パセリ
適量
♪粉チーズ
適量
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆
1.
タラの下処理をして、マジックソルトで下味を付けます。
2.
フライパンにオイルを敷き、1を焼きます。
3.
下茹でして適度な大きさに切ったほうれん草を入れ、塩胡椒し、軽く炒めます。
4.
●を入れ、ソースを完成させます。
5.
茹で上がったパスタを入れ、絡めます。
6.
皿に盛り付け、♪をかけて、完成です☆
https://cookpad.com/recipe/6994492
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