文字サイズ:
小
中
大
印刷する
タレがなくても作れる焼き鳥丼♡
by ジュジュシナ
甘辛いタレが満足感たっぷり♪ 男性に喜ばれるガッツリ飯です。
材料
(2人分)
鶏もも肉
1枚
長ネギ
1本
ご飯
1合(330g)
☆醤油
30ml
☆みりん
15ml
☆ごま油
小さじ2
☆砂糖
大さじ1
切り海苔
適量
山椒や七味
お好みで
このレシピの生い立ち
よく行く焼き鳥屋さんでサイドメニューでいつも子供が注文するので、家で作れるんじゃないかと作ってみました。
1.
米は洗って炊いておく。 もちろん残った冷やご飯でも。 その場合はレンチンして温める。
2.
☆は合わせておく。
3.
鶏肉は皮をとり一口代に切る。 塩コショウしておく。 長ネギは1cmの斜め切りにする。
4.
フライパンに油を熱し鶏肉を炒める。 火が通りにくいので蓋をして1〜2分加熱する。 火が通ったら②と長ネギを入れ絡める。
5.
④のネギが少ししんなりしたらご飯を加え炒め合わせる。
6.
器に盛り、お好みで七味か山椒をかけて、切り海苔を散らして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6994708
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.