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小型犬のゴマ油香る砂肝ご飯
by 小型犬のご飯
手作りご飯で不足しがちな鉄分や亜鉛などを砂肝で補給。砂肝の適度な臭味とごま油の香りで食い付き良し。
コツ、ポイント
砂肝の茹で汁は捨てずに、茹で上がった砂肝は箸で取り出す。 残った犬ご飯は大きいフリーザーバッグに入れて平らに延ばして冷凍保存。
材料
(5キロの犬に1食120グラム(1日2食))
砂肝(銀皮ごと)
200g
人参
40g
小松菜
50g
キャベツ
50g
エリンギ
30g
全卵
1個
炊いた白米
150g
炊いた玄米
50g
すりごま
大さじ1
ごま油
大さじ1
塩(犬にも塩分は必要です)
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
ドライフードは添加物や酸化や高温処理によるAGEs発生が気になるので、1日2食の内の1食を手作りご飯にしています。 緑黄色野菜ときのこ類と玄米は必ず入れる様に作っています。
1.
砂肝を下処理せずに丸ごと小鍋で煮て火を通す。アクは取る。茹で汁は鍋に残しておく。
2.
茹でた砂肝を細かく刻む。固いので少し面倒です(^^ゞ
3.
砂肝の茹で汁を200mlくらいに減らして、野菜とキノコを細かく刻み、入れて煮込む。
4.
全卵入れて火が通ったら、刻んだ砂肝とご飯とすりゴマとゴマ油と塩を入れて混ぜて完成。
https://cookpad.com/recipe/6994791
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