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大好きな高野豆腐〜
by michi:630
よく揉んでね。プルプルになるよ。
コツ、ポイント
よく揉んでね。柔らかくなるので。
材料
とき卵
2個
高野豆腐
適量
酒、みりん、醤油、出汁
家庭の味で
このレシピの生い立ち
婆ちゃんの味です。まだ、婆ちゃんみたいにプルプルになれてないんだけどねぇ。熟年の味ですなっ。
1.
熱湯でふかします。もみもみします。調味料の中に入れて煮込みます。最後に卵いれたら出来上がりです!
https://cookpad.com/recipe/6994797
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