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はやと瓜と紫玉ねぎのサラダマリネ
by 小世界
はやと瓜が手に入ったら、つくります。はやと瓜の渋みが和らいで食べやすくなります。
コツ、ポイント
お好みでスパイスを追加してください。
材料
(保存用)
はやと瓜
1個
紫玉ねぎ
1玉
きゅうり
1本
すし酢
大さじ1
はちみつ
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
はやと瓜が3個で130円でした。 浅漬けもおいしいけど、マリネ風サラダに。
1.
はやと瓜は縦4つに切り、種と皮を取り除き、食べやすい大きさに切ります。
2.
紫玉ねぎと、キュウリも食べやすく切ります。
3.
調味料とオイルを加えて、よくもみます。
4.
冷蔵庫で一晩おくと、味がなじみます。
https://cookpad.com/recipe/6994881
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