文字サイズ:
小
中
大
印刷する
柿の種からあげ
by さしみてゃん
柿の種のおせんべいのカリカリ感がいい味出します
コツ、ポイント
ピーナツはお好みでどうぞ
材料
(1人前)
鶏肉
100g
しょうゆ
大さじ1/2
にんにくチューブ
約1cmくらい
生姜チューブ
約1cmくらい
柿の種
1袋
片栗粉
大さじ1
油
適量
このレシピの生い立ち
柿の種があまっていたので
1.
鶏肉を食べやすい大きさにカットする
2.
しょうゆ、にんにく、生姜で肉に下味を付ける(1晩くらい)
3.
柿の種をピーナツごと砕く(粗めに)
4.
鶏肉に片栗粉をまぶし、砕いた柿の種をまぶす
5.
油で揚げる
https://cookpad.com/recipe/6995009
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.