高タンパクなので、ボディメイクにオススメ。一人前、糖質4.0g タンパク質26.0g カロリー244kcal くらい
コツ、ポイント
ちゃんと水分が飛ぶまで炒める。
脂質を補いたい場合は、オリーブ油をオススメします。
1.
木綿豆腐400g、ツナ缶はオイル漬けではなく、水煮です。オイル漬けでも大丈夫です。
2.
長ネギ5〜6センチをみじん切り。
卵2個は溶いておく。
3.
フライパンに水を切った豆腐を置いて、火をつける。強めの中火で崩しながら水分を飛ばすように乾煎り。
4.
たまにほっといても大丈夫。ネギ切りながらとか、卵溶きながら、たまに炒める。
5.
水分が飛んで、焦げ目もうっすらついてきたー。
6.
卵、ネギを投入。油は入れてません。くっつきやすいフライパンなら、豆腐を寄せて、油をひいて卵を入れてください。
7.
卵に火が入ったら、水を切ったツナも投入。オイル漬けならオイルは捨てる。
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