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ニラもやし胡麻サラダ
by kemi★
2品で急遽もう一品。ニラは細かく切ってもやしの余熱とポン酢で仕上げます。
コツ、ポイント
ハムや豚肉、人参や胡瓜を合わせても良いし、ピリ辛にしても美味しいと思います。
材料
(2人分)
ニラ
1/2袋
もやし
1/2袋
ポン酢
大さじ1.5
すりごま
大さじ1
胡麻油
大さじ1
このレシピの生い立ち
ニラのメニューが定番になりがちで、カレーにさっぱりサラダを作りたくて。
1.
ニラは少し細かく刻んでおく。
2.
もやしは熱湯に1分さらす程度でよくお湯を切る。
3.
全部を混ぜる。完成!
4.
温サラダも良いですが、冷やすのも味が馴染んで美味しいと思います。 濃い味のご家庭はポン酢を足して調整してください。
https://cookpad.com/recipe/6995674
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