文字サイズ:
小
中
大
印刷する
小麦粉なし★カボチャプリン風ケーキ
by タタクッキー
プリンのようなケーキのような ケーキ部分は甘さ控えめなので キャラメルソースを抜いたら小さなお子さんにもいいかも?
コツ、ポイント
プリンよりプリン液を少なめに入れるとケーキ風に
材料
(マフィン型4個)
カボチャ
100g
○牛乳
120g
○砂糖
20g
○卵L
1個
キャラメルソース
適量
このレシピの生い立ち
カボチャプリンを作ろうとしたら、卵が多かったand型に入れた卵液が少なすぎたようでケーキのような食感に笑 プリン型に卵液多めに入れたら恐らくプリンになるかと笑 でも美味しかったのでメモ
1.
レシピID:2595195 さんのレシピで キャラメルソースを作っておく
2.
カボチャを小さく切り、500wで5分加熱し 柔らかくする。皮は入れても入れなくても
3.
柔らかくなったカボチャと○をミキサーで滑らかになるまで混ぜる。かなりドロっとします
4.
オーブンを170度に余熱 お湯を沸かす
5.
マフィン型にキャラメルソースを入れ、3を入れる
6.
天板に湯を半分ほどはり、25分焼く ぷくーっと膨らみますが、オーブンから出すと縮みます
7.
粗熱が取れたら、竹串やナイフなどで周りを ぐるっとすると、取れますよ。 →は6等分にしたので薄くなりました(^ ^;
https://cookpad.com/recipe/6995696
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.