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鶏むね肉のオムレツピカタ風
by ジャパンエナジフード
簡単ピカタ風!鶏むね肉を包むだけ! ※和食まんてん食堂のレシピです。
コツ、ポイント
・小さめのフライパンを使うと作りやすいです。
材料
鶏むね肉
35g
塩
少々
こしょう
少々
卵
1個
なたね油(焼き用)
適量
白だし
小さじ1/2
■
ソース
ケチャップ
適量
このレシピの生い立ち
・1人分ずつ作りやすい分量で作れるレシピです!オムレツのようなピカタのような、オムレツピカタ風♪鶏肉はまとめて焼く、またはボイルして冷凍しておけば、食べたい時にささっと作れます。
1.
鶏むね肉をそぎ切りにし、塩こしょうで下味をつける。
2.
熱したフライパンになたね油をひき、①に火が通るまで焼く。
3.
②に溶いた卵を流しいれ、卵が固まってきたら、白だしで味付けする。
4.
卵を半分に折りたたむ。
5.
焼きあがったら、ケチャップをかけて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/6996627
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