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ある料理研究家の方のグラタンのレシピを参考に我が家風にアレンジ。糖質制限ダイエットをしている主人の希望にも応えてマカロニの代わりに鶏肉の量を増やしたりして我が家風に。おうちで簡単に本格的な美味しいグラタンが作れます。