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小松菜と豆腐のスープ
by ☆GSSQHY☆
あっという間に出来ちゃう簡単スープです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
コツ、ポイント
お豆腐は木綿でも絹でも家にある物でどうぞ!
材料
(2人分)
小松菜
2株
木綿豆腐(絹ごし豆腐)どちらでも
100g
ごま油
大さじ1/2
ダシダ又は鶏ガラスープ
大さじ1/2
塩・胡椒
各少々
水
500cc
醤油
小さじ1/2
味醂
小さじ1
このレシピの生い立ち
なぁんとなく!
1.
小松菜を洗い、2〜3cmに切る。
2.
鍋にごま油を入れ、小松菜を炒めます。
3.
油が全体にまわったら水を入れ煮立ってきたら豆腐を手でちぎるように入れ調味します。
4.
お好みで追いごま油をどうぞ!
https://cookpad.com/recipe/6996941
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