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セロリ&リンゴ入り中華サラダ
by Gamikapo
半端に余っていた野菜と朝ご飯の残りのリンゴで中華風のあっさりサラダが出来ました。
コツ、ポイント
リンゴの甘味とセロリがいいアクセントになります。春雨を入れても美味しそう!
材料
(3人分)
もやし
1/3袋
セロリ
5cm
りんご
1/2個
キュウリ
1本
人参
5㎝
トマト
1個
■
[ドレッシング材料]
かんたん酢
大さじ3
白だし
大さじ1
砂糖
小さじ1
こしょう
適宜
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
かんたん酢、白だし、ごま油で中華前菜風のサラダができたので、自分の覚え書にと思い載せました。
1.
もやしはサッと茹でて、冷ます。りんごは皮と芯をとって千切り。キュウリ、人参、セロリも千切りにする。
2.
ボールにドレッシング材料を入れてよく混ぜ合わせる。
3.
1.をドレッシングで和えたら出来上がり!トマトを切って添えました。
https://cookpad.com/recipe/6997038
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