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簡単!銀鮭のチーズトマト煮
by だんどり亭
チーズたっぷり!まるでトマトクリーム
コツ、ポイント
お好みでラー油や唐辛子でピリ辛にしても美味しいです。 鮭の下処理 ID:2898474
材料
(2人分)
銀鮭
2切れ
トマト
1/2個
玉葱
1/4個
バジル
数枚
ピザ用チーズ
50g
■
A
トマトケチャップ
小さじ1
砂糖
小さじ1/4
オリーブオイル
大さじ1
にんにくチューブ
5mm
黒こしょう
少々
このレシピの生い立ち
小麦粉、生クリームなしでクリームのようなイタリアンソースにしました
1.
銀鮭の骨と皮を取って水洗いして水けを切る。
2.
トマト、玉葱、バジルをみじん切り。
3.
トマト、玉葱、バジルにAを混ぜてイタリアンソースを作る。
4.
フライパンに油少々を温め、鮭を置いて、蓋をして中火で3分。
5.
鮭を反してイタリアンソースを加え、蓋をして3分。
6.
ピザ用チーズを掛ける。 ※お好みで鮭をヘラで切る。
7.
混ぜてチーズを溶かす。
https://cookpad.com/recipe/6997334
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