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卵なし!にんじんしりしり
by こりすmama
卵なし!にんじんとツナで作るしりしりです! 冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもぴったりですよ!
コツ、ポイント
☆2022.2.21人気検索トップ10に入りました☆ ツナの油も栄養たっぷりなので、私は丸ごと使ってます。 人参は大きめだと2本、小さめだと3〜4本使用してます。 人参は炒めすぎないほうが食感がいいです!
材料
(2〜3人分)
にんじん
2〜4本
ツナ缶
1缶
麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ2
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
にんじんを美味しく食べたくて!いろんなレシピを見て、自分なりにアレンジしてみました。
1.
にんじんをしりしりする。私はしりしり器を使用していますが、なければ少し太めの千切りでも大丈夫です!
2.
フライパンにごま油を入れ、①のにんじんを加えて炒める。
3.
にんじんに油が回ったら、ツナ缶を油ごと入れる。(魚臭さが気になる方はツナの油を切ってからでも大丈夫です)
4.
にんじんとツナが合わさってきたら、麺つゆを入れ汁気が少なくなるまで炒める。
https://cookpad.com/recipe/6997794
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