文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏もも肉の照り焼き
by ソーダスパークル
水の代わりに炭酸水を使って鶏もも肉を煮詰めることで、ふっくら柔らかく仕上がります
コツ、ポイント
にんにくと生姜を軽く炒め、そこに鶏もも肉を皮目から入れて焼いていきます。全体的に火が通ったら調味料と炭酸水を入れて約15分間煮詰めます。水分が飛んだらじゃがいもを入れて、軽く炒めたら完成!簡単に美味しく仕上がりますのでぜひお試しください
材料
鶏もも肉
2切れ
にんにく
1片
生姜
1片
じゃがいも中
1個
砂糖
大さじ2
炭酸水
250ml
みりん
大さじ2
醤油
大さじ3
このレシピの生い立ち
マルチスパークル2は、3ステップで簡単に炭酸ドリンクが作れるキッチン用品です。電源不要でお手入れも簡単!ボトルは食洗器で洗浄も可能です。ジュースやワインでも作れておうち時間のお供に最適!
1.
みじん切りにしたにんにくと生姜を香りがたつまで炒めます。
2.
鶏もも肉を皮目から焼き、全体に火を通します。
3.
調味料と炭酸水を入れて約15分煮詰めます。
4.
水分が飛んで来たら硬めに茹でたジャガイモを入れ、火が通ったら完成!
https://cookpad.com/recipe/6997866
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.