卵を砂糖とめんつゆで炒めてからほうれん草を炒めます。卵が甘くて子供達がパクパク食べてくれます!フライパン一つで簡単!
コツ、ポイント
卵を割りいれたら手早く砂糖めんつゆを入れて、炒り卵を作ることくらいです。
このレシピの生い立ち
簡単に彩りのよい、副菜を作りたくて考えました。
1.
サラダ油大さじ1をフライパンに熱して、卵を割りいれ・の砂糖大さじ1とめんつゆ大さじ1をいれかき混ぜ、炒り卵を作る。
2.
ほうれん草を洗って、4~5cmくらいの長さに切る。フライパンにごま油を入れて、茎から入れて炒めていく。
3.
ほうれん草が全部炒め合わさったら、めんつゆ大さじ1を入れて混ぜ合わせて出来上がり!
4.
お好みにより、めんつゆ増量してください。子供はそのままの方がいいといいましたが、夫はもう少し塩味があってもいいかもと。
5.
2021.11.4「ほうれん草卵」検索ランキングトップ10入りありがとうございます!
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