文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単☆肉豆腐
by チビももちゃん♥️
すき焼きにそっくりで美味しい☆肉豆腐です☆
コツ、ポイント
寝かして味を染み込ませる事☆
材料
(2人前)
牛肉薄切り
420g
木綿豆腐
1丁
たまねぎ
1個
長ネギ
1本
白滝
1袋
細ネギ
3本
●醤油
大さじ4
●日本酒
大さじ3
●みりん
大さじ4
●あごだし
8g
●砂糖
大さじ1
●ダシダ
小さじ1
●水
200mL
牛脂
2個
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆
1.
すき焼き鍋に牛脂を入れ、適度な大きさに切ったたまねぎ、長ネギを焼き目が付くように炒めます。
2.
水切りし、適度な大きさに切った木綿豆腐を入れ、焼きます。
3.
軽く塩胡椒した牛肉を軽く炒め、白滝、●を入れ、蓋をして、10分煮ます。
4.
落し蓋をして、30分寝かします。
5.
加熱し直し、刻みネギを添えて完成です☆
https://cookpad.com/recipe/6998304
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.