もう買ったレアチーズには戻れない!
濃厚なのにさわやかレアチーズ。ブルベリーソースを添えてお召し上がりください。
コツ、ポイント
材料をその都度よくかき混ぜます。
型から取り出す時壊れないように注意します。
土台はなくてもよいです。グルテンフリーの方はビスケットなしでどうぞ。
このレシピの生い立ち
主人が好きなレアチーズをレシピに。
1.
ビスケットをジップロックに入れ綿棒で叩き砕けたらバターを入れる。紙を貼った型に敷き詰めコップの裏で綺麗にする。
2.
1を冷蔵庫に入れる。常温に戻しておいたクリームチーズをまぜる。砂糖、卵、生クリームを入れてよく混ぜる。レモン汁を入れる。
3.
耐熱容器にお湯を入れ、ゼラチンをとかす。2に入れて混ぜる。
5.
ブルベリーソースを作る。
材料を耐熱容器に入れ、軽くラップして600W5分レンジにかける。
https://cookpad.com/recipe/6998315
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