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簡単おかず:スタミナプルコギ風炒め
by カドズキッチン
簡単に出来るおかずです。辛さが足りなければ豆板醤など加えてください
コツ、ポイント
火加減は様子見ながら調整ください
材料
ニラ
1束
人参
1/2本
玉ねぎ
1玉
牛バラ
150〜200g
ごま油
小さじ1
酒
小さじ1
醤油
小さじ1
みりん
小さじ1
砂糖
小さじ1
ラー油
適量
このレシピの生い立ち
牛バラが安かったので
1.
ニラ、人参、玉ねぎ、牛バラを一口大に切ってください
2.
フライパンを熱してごま油を入れ野菜全部入れて軽く炒めます
3.
その後牛バラ肉を入れて炒めたら、酒、醤油、みりん、砂糖を加えて全体的に絡めてください
4.
火を止めて最後ラー油をひと回しかけて完成です
https://cookpad.com/recipe/6998548
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