文字サイズ:
圧力鍋で作る「豚汁」は九州単身時によく作っていたが、圧力鍋は屋久島行きの荷物で送っている。横浜で作る「豚汁」減塩こうじ味噌を使ってチャレンジです。近所のスーパーで急遽、今日使う分の全て「20%」引きの材料(味噌は在庫品)を調達してきました。