文字サイズ:
小
中
大
印刷する
親父特製ヘルシーキッシュ
by 土日料理親父
たまねぎとベーコンの組み合わせは黄金の組み合わせです。なおかつキッシュは最高ですね。玉ねぎ多めで甘さが抜群です。
コツ、ポイント
卵黄をパイシートに塗ると焦げ目がついて、見た目も良く、サクサク感も増し、おいしく仕上がります。
材料
(4人分)
◆ほうれん草
2束
◆厚切りベーコン
60~80g
◆カットしめじ
100g
冷凍パイシート
2枚
◆玉ねぎ(小
1.5個
★牛乳
200ml
★塩コショウ
適量
★パルメザンチーズ(粉チーズ)
大さじ1.5~2
★卵
4個
オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
年甲斐もなくスタジオジブリの作品が好きな私。なんとなくジブリ作品にでてきそうな料理が作りたくなり、作りました。
1.
冷凍パイシートを常温に戻す間に材料を切っておきます。
2.
油をひいたフライパンに◆の材料を入れ炒める。全体的にしんなりしたら火を止める。
3.
2の粗熱をとっている間に★を混ぜておく。※パイシートに塗る用に少し卵黄をとっておく。
4.
型に伸ばしたパイシートにフォークで穴を空ける。2と3を混ぜ型に流す。※パイシートに卵黄を塗る。
5.
200度のオーブンで25分~30分程焼いて完成!
6.
※型のサイズに応じてパイシートの枚数を追加してください。
7.
★つくれぽありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/6998855
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.