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ほっくりじゅわ~♪かぶの明太マヨ焼き
by クレちゃん
かぶのほっくりした食感と明太マヨの組み合わせがたまらない♪もちろん明太子の代わりにたらこでも美味しいです!
コツ、ポイント
オーブントースターの機種にもよりますが、トースターで焼くだけでかぶに火が通るか不安な場合は、最初に輪切りにした後、電子レンジで2分ほど加熱して柔らかくさせてから次の工程に進んでください。
材料
(2人分)
かぶ
2個
明太子orたらこ
1腹
マヨネーズ
大さじ1くらい
あればパセリなど
お好みで
このレシピの生い立ち
たらこ・明太子の使い道を考えているときに思いつきました★
1.
かぶは1センチ幅くらいの輪切りにする。
2.
明太子orたらこをボールにほぐし、大さじ1くらい(目分量でOK)のマヨネーズを入れて混ぜる。
3.
かぶをアルミホイルの上に並べ、かぶの表面(上面)【2】を塗るように載せていく。
4.
オーブントースターで数分~5分ほど焼く。
5.
かぶをフォークや竹串などで刺してみて柔らかくなっていればOK。
6.
好みで飾りにパセリを振る。
https://cookpad.com/recipe/7000173
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