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エビ、タコのアヒージョ
by Junzee
適当アヒージョ
コツ、ポイント
材料の水気をとることがポイントかな 緑系が欲しくて冷蔵庫にあった枝豆いれてみましたꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)笑ブロッコリーとかの方がいいかもね(^_^)
材料
オリーブオイル
適量
ニンニク
一欠片
鷹の爪
1本
アンチョビ
1枚目
タコ
好きなだけ
エビ
好きなだけ
ミニトマト
好きなだけ
塩
適当
パセリ
適当
ブラウンマッシュルーム
好きなだけ
枝豆
あったら
このレシピの生い立ち
残りのオイルでパスタを作ってみたくてꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)笑
1.
ミニトマトを半分に切りキッチンペーパーに切り口を下にして水気を切り 切り口に、軽く塩を振っておく
2.
オーブンシートにミニトマトをならべ150度のオーブントースターで60分ほと加熱し更に水気を飛ばす
3.
オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を弱火にかけ煮だたせる
4.
アンチョビ、タコ、エビ、ブラウンマッシュルーム、ドライミニトマトを入れて煮だたせて 塩で味の調整して終わり
https://cookpad.com/recipe/7000407
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