にんにくの香りとバターのこくが、白身のお魚によく合います。レモンを絞ってかけるとすっきりなお味に!!
1.
たらは半分に切り、すり下ろしたにんにく・醤油・酒を合わせたものに入れ、途中上下を返しながら5~10分おく。
2.
バターを溶かしたフライパンにたらを入れ、中火で両面を醤油が軽く焦げるくらいまで火を通し、最後にきざみのりを散らす。
3.
食べるときにレモンを絞っていただきましょう。
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