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☆かんたん!トースターでミートパイ☆
by kayo93
旦那さんの大好きなミートパイ。 でも、ちょっとカロリーが気になるのでお野菜いっぱいで作ってみました☆
コツ、ポイント
焼き色がつき過ぎないように、こまめに焼き加減をチェックして、良い色になったら上にホイルをかぶせて下さい。 具の量はお腹の空き具合に合わせて加減してみて下さい(笑)
材料
(2個分)
冷凍パイシート
4枚(2枚で1個分)
玉ねぎ
中1個
にんじん
1/3個
きゃべつ
1/6個
ひき肉(合挽き)
200g
小麦粉
大さじ1
ケチャップ
大さじ2
ソース
大さじ2
塩・コショウ・ナツメグ
少々
卵黄
1個分
このレシピの生い立ち
旦那さんが大好きなミートパイ。 オーブンが無いので出来ないと思いこんでいましたが… オーブントースターで簡単に作れました♪
1.
玉ねぎ、にんじん、きゃべつをみじん切りにする。挽肉に塩・コショウ・ナツメグで下味をつけておく。
2.
フライパンに油をひき、中火で玉ねぎ、にんじん、きゃべつを炒める。
3.
挽肉を加えて炒める。火が通ったら、ケチャップとソース、塩、コショウで味付けをする。
4.
小麦粉を加えて混ぜ合わせ、火を止め、荒熱をとる。
5.
解凍したパイシートの中央に荒熱を取った具を乗せ、縁に卵黄を塗る。
6.
もう1枚のパイシートに切り込みを入れて、5のパイシートの上に縁に合わせて乗せる。
7.
縁をフォークで抑えて、焼き色を良くするため表面に卵黄を塗る。
8.
予熱しておいたオーブントースターに入れ、900Wで20分焼きあげる。
https://cookpad.com/recipe/700099
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