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カット野菜のみそラーメン
by ZENB
カット野菜を炒めて味噌ラーメンにトッピングするだけで、野菜が摂れる一品に。シャキシャキの食感がアクセント!
材料
(1人分)
ゼンブヌードル
80g(1束)
ZENB みそラーメンスープ
1袋
カット野菜
150g
サラダ油
大さじ1/2
塩・こしょう
少々
すりごま
適量
このレシピの生い立ち
野菜だしみそラーメンにカット野菜を炒めてトッピング。手軽に野菜が摂れるラーメンレシピにアレンジしました。
1.
今回はZENB NOODLEのゆで汁を使ってラーメンが手軽に楽しめるZENB ベジラーメンスープを使います。
2.
小さめのお鍋に、水300mlを沸かし、沸騰したらヌードルを半分に折って入れ、ふたをして弱火で7分ゆでる。
3.
どんぶりにみそラーメンスープをいれる。
4.
フライパンにサラダ油を熱し、カット野菜を炒め、塩、こしょうで味付けをする。
5.
麺がゆであがったら、先にゆで汁をどんぶりに入れて混ぜ、麺も入れて、ひと混ぜし、④を盛り付け、すりごまをかける。
https://cookpad.com/recipe/7001065
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