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切干大根
by akkoたんママ
The和食って感じの普通の切干大根
コツ、ポイント
切干大根はしっかり戻してください
材料
(4人分)
切干大根
1/2袋
人参
1本
顆粒だしの素
小さじ2
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
水
50cc
このレシピの生い立ち
思いつきで作ってみたら 家族に好評だったので
1.
切干大根は水でもどす
2.
人参を千切りにする
3.
フライパンにサラダ油を熱し1と2を炒める
4.
水、顆粒だしの素、醤油、酒、みりんをいれて 汁気がなくなるまで炒め煮にする
https://cookpad.com/recipe/7001646
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