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ニョッキグラタン
by ひろんちゃん☆
縦走3日目夕食を想定したレシピです。 常温保存の材料のみで作りました。ポタージュの素を変えるといろいろな味を楽しめます。
コツ、ポイント
今回は男爵いものポタージュを使いましたが、何でも合うと思います。
材料
(1人分)
ニョッキ
食べたい分
ホワイトソース
小袋1袋
ポタージュの素
1袋
お湯(ポタージュの定量は150cc)
120cc
粉チーズ
好きなだけ
板状のチーズ
敷き詰める分
このレシピの生い立ち
ニョッキは常温保存出来るしお腹いっぱいになるし、簡単に仕上げられるから山ご飯にいいと思いました。
1.
コッヘルでニョッキを茹でる。 その時ホワイトソースも一緒に湯煎する。
2.
お湯を切ったニョッキをアルミ製の器に入れホワイトソースとポタージュの素とお湯を入れてよく混ぜる。
3.
これでも充分美味しいですが、板状の焼きチーズと粉チーズを上からかけたらさらに美味しくなると思いかけました。
4.
バーナーで表面を焼き付けて完成。
https://cookpad.com/recipe/7001661
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