いつもの炊き込みご飯にひと工夫。
ニンニクバター醤油&ひき肉でコク味♪
うん、美味しい
コツ、ポイント
我が家ではニンニク醤油を常備しています。
作り方は簡単、保存容器にスライスしたニンニクと、醤油を入れ4~5以上漬けておくだけ。
香りが良いので色んな料理にも応用可です。
このレシピの生い立ち
美味しい炊き込みご飯を食べてもらいたくて
1.
フライパンにバターを入れ、ひき肉を炒める。途中でニンニク醤油を入れ香ばしくなるまで炒める。
2.
炊飯ジャーに洗ったお米、醤油、酒を入れて、水をメモリまで足す。
3.
そこに顆粒だし、①のお肉(肉汁ごと)加え、さらに、適当に切った牛蒡、にんじん、こんにゃくを入れ、全体を軽く混ぜ合わせる。
4.
あとは炊飯のスイッチオン♪
炊き上がったら、10分ほど蒸らして下さい。
https://cookpad.com/recipe/700179
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