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ホタテとキノコのグラタン
by 赤紫芋介
ベビーホタテ蒸しを使って… すぐに出来るグラタンに。
コツ、ポイント
ベビーホタテ蒸し、ブロッコリー、きのこ類も冷凍のままを使用しているので…とっても楽! ハインツ使って…またまた楽!
材料
(2~3人分)
※玉ねぎ(角切り)
150g
※しめじ
100g
※椎茸
15g
◎ベビーホタテ蒸し(冷凍)
100g
◎ブロッコリー(冷凍)
170g
バター
15g
オリーブオイル
15g
★ハインツ
1缶
★牛乳
200~250ml
塩、黒胡椒
少々
とろけるチーズ、パン粉、粉チーズ
適量
このレシピの生い立ち
そろそろこの季節! アツアツ…ふぅふぅ~して食べよう!
1.
バター、オリーブオイルを小鍋に入れて※を入れて炒める。
2.
キノコから水分が出てきたら、◎を入れる。
3.
炒め合わせる。
4.
全体に火が入ったら、★を加える。 塩、黒胡椒で味を調える。(a)
5.
耐熱皿に(a)を入れて とろけるチーズをのせたら、パン粉と粉チーズを振り、オーブントースターで焼く。
6.
アツアツ… ふうふぅして。
https://cookpad.com/recipe/7004058
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