コツ、ポイント
お鍋に全て同時にぶち込んでもいいのですが、お肉に焼き目をつけた方が、香ばしくて美味しいです!
このレシピの生い立ち
大根と鶏手羽が安い時によく作ります。
1.
お肉のドリップはキッチンペーパーで拭き取る。
鍋に油を引いて、皮を下にし焼き目をつける。(中火)
2.
焼き目が付いたら、大根と調味料を入れ、蓋をする。(中火)
5.
ピンが下がったら、蓋を開け、少し煮込む。最後にゆで卵を入れて、味を染み込ませて♪
https://cookpad.com/recipe/7004082
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.