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飲食店独立学校/こうせい校長さんのYoutube動画「【板前の超裏技】スーパーの安くて硬いステーキが柔らかく大変身します」のパイナップル漬け牛肉が柔らかくなるのを知って、カレーに使ったら絶対に美味しいに違いないと思って作ってみました。