文字サイズ:
小
中
大
印刷する
セロリ好きのあなたに☆焼きうどん
by sauternes
セロリ好きのあなた、そうでない方にも、ぜひお試しいただきたい一品です。
コツ、ポイント
セロリは、爽やかな香りだけでなく、優しい味わいのお出汁が出ます。 具材が少なくても、奥深い味に仕上がります。
材料
(1人分)
冷凍うどん
1袋
セロリ
1本
豚肉(スライス)
60〜80g
塩、胡椒
各少々
ソース
大さじ1
油
大さじ1
鰹節
適宜
粗挽き黒胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
サラダで食べるには、鮮度の落ちてしまったセロリの消費のために。
1.
セロリは筋を取り、斜め薄切りに。 肉は食べやすい大きさに切る。 冷凍うどんを表示時間通りにレンジにかける。
2.
フライパンに油を敷き、豚肉を入れ、肉の色が変わったら、セロリを加え、軽く塩胡椒をして、セロリがしんなりとなるまで炒める。
3.
レンチンしたうどんを加え、具材をからめ、ソース(大さじ1)を回しかけ、炒め合わせる。
4.
器に盛りつけ、鰹節を添えて出来上がり。 お好みで、粗挽き黒胡椒をふれば、おつまみにも♬
https://cookpad.com/recipe/7005409
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.