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なんちゃってキャラメルポップコーン
by wakaba_kei
あまり色は付かないけど、程よく甘くてちょっとだけキャラメルっぽいポップコーン。
材料
(1人分)
ポップコーンのたね
25グラム
バター
20グラム
グラニュー糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
ポップコーンのタネから一発でキャラメルポップコーンを作りたくて。
1.
なべにバターを入れて弱火でとかす。
2.
バターにグラニュー糖を入れて混ぜる。
3.
グラニュー糖が溶けたらポップコーンのタネを加えて混ぜ、真ん中に集めフタをして予熱する。1分ぐらい。
4.
中火に上げて10秒毎ぐらいで揺する。 IHなので
5.
タネが1/3ぐらい弾けてきたら、弾けるたびに中華みたいになべを大きく煽って溶けたグラニュー糖を絡める。
6.
フタを開けて揺すりながら少し冷まして、揺すりながら皿に移す。
7.
なべは18センチの片手なべと付属のガラスフタを使用。 フタのフチがシリコンだと振るとき外れにくい。
https://cookpad.com/recipe/7006158
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