赤ちゃんでも、丼物が食べれる!
鶏肉が無かったので、他人丼にしてみました。
コツ、ポイント
豆腐は手で潰すと食べやすくなります。
卵黄はしっかり火を通して。
*添えてある物は、ロールキャベツとキナコヨーグルトです。
ロールキャベツはレシピがあるので、そちらを参照してください。
1.
玉葱は微塵切りに。人参は茹でて潰します。
出汁を鍋に入れ、玉葱と人参を入れて火にかけます。
2.
豆腐を手で潰しながら鍋に加え、砂糖・醤油を入れて弱火で5分煮ます。
3.
卵黄を溶き、鍋に入れてしっかり火を通します。
4.
お皿にお粥を入れ、3を乗せて青海苔を散らして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/700667
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