1.
焼く前にホタテの水分をキッチンペーパーでふき取ります。
塩コショウで下味を付けます。
2.
フライパンに小さじ1のオリーブオイルを引き、中火~強火でホタテを焼いていきます。
3.
お好みですが、おつまみの際は炙る程度。おかずの時は中位で調理、お弁当用は中までしっかり目に火を通す感じが◎
4.
今回は強火で炙るおつまみ用をチョイス^_^ 外焼き目、中しっとりを目指します。
5.
焼き目が付いたらひっくり返し、頃合いをみてバター投入。バターは焦げやすいので火加減注意です。醤油追加し完成です。
6.
盛り付け。ブラックペッパーをお好みでどうぞ(*'▽')/
7.
2022/01/27
話題入りしました。れぽお送り下さった皆様に感謝致します(´▽`*)♡
9.
ゆうんゆさん♪
初れぽ!!いつもありがとうはコッチのセリフです…。。
レシピを見てもらえるだけでも嬉しいのに、れぽして
10.
お伝えまでしてもらい…感謝しかないです。本当に励みになってます!ありがとうです!!!
ヾ(≧▽≦)ノ~♡
11.
みゅー②さんデパ地下祭り、ひらっちスーパー鮮魚コーナー祭り(笑)割引を狙うよ!半分生食かぁ~お刺身も美味しいですよね♪
12.
相変わらず御多忙の中、れぽを書いて頂き感謝です (´Д⊂ヽ
美味しそうにれぽ頂きましてありがとうございます!
13.
夢さん…いや、夢ちゃんって呼んでと書いてあったので、僭越ながら、今後は夢ちゃんで。(〃▽〃)ポッ
可愛いお皿でれぽ~
14.
嬉しいです♪最近休みの日はレシピ作りばっかりな位、料理漬けですw楽しいですね~COOKPAD✨
暖かいれぽ頂き、
15.
いつもいいねを頂き励みになってます♪ありがとうございます(*'▽')♡
16.
kayoむーみんさん♪
ホタテバターお作りいただき感謝!雪国の牧場って冬場どうなってるんだろ…牛舎から出ないのかな…
17.
お仕事と工房勉強でお忙しい中、れぽありがとうございます✨勉強fightです♪
18.
ルナさん♪
れぽ頂きまして感謝です✨吸収力は高い方だと思うのでwこの素敵な盛り付けはもう習得させてもらいますよ(笑)
19.
ご主人様のお土産のホタテでしたら刺身が格別でしょうに…ひらっちのれぽに火入れして頂きスミマセン…あっ!エビ入れ忘れ…
20.
失礼しました。夕方れぽ作成まで全く気が付きませんでした(;'∀')パオーン
ヤバイ…もうウケ狙いしかないなと…w
22.
松潤LOVE❤さん はじめまして。可愛いれぽ頂きまして感謝です♪美味しいとのコメント頂きまして、嬉しい(*^▽^*)
23.
12月、仕事がかなり忙しくなり、クック活動激減の見通し。。れぽ頂いたのに返れぽ遅くなりそうです。
ゴメンナサイ。
25.
なつき☆ミさん♪ふるさと納税でラインナップされてる様な高級品でバター焼きして頂いて恐縮です。✧*。毎日活動出来て
26.
いる訳でも無いのに、優しくして下さり感謝です(*˘︶˘*).。*♡
献立拝見させて頂きました。夕方からスゴイ量の支度
27.
ですね^_^; びっくり!!そして、ホタテバターも紹介されてて嬉しかったです♪ありがとうございます(^_^)
28.
KAKO_KAKOさん♪
はじめまして。ホタテバターお作り頂きれぽまでお送り下さいまして感謝です。美味しかったとコメント
29.
頂き嬉しいです✨活動の励みになります☺れぽありがとうございます♪
30.
こつゆちゃん(*^▽^*)
ホタテバター作ってくれて感謝✨実家北海道なんですね!冷蔵庫にサラッとホタテがあるのがさすが
31.
食材の宝庫北海道♪
お休み取って帰省中かな…ゆっくり出来るといいですね^_^
すってんころりんに注意してね!!
33.
*naーno*さん♪
ホタテバターれぽ頂きまして恐縮…お手間とらせてスミマセン^^; フォローのお返しまで下さり
34.
naーnoさんの優しさに心打たれます涙
フル勤めシフト勤務なのでクック活動スローですが、今後とも宜しくおねがいします
35.
れぽありがとうございます(*'▽')♡
追記:話題入りれぽだったです♡気付くのだいぶ時間差(;^_^A
感謝✨