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こんにゃくとししとうの麺つゆ炒め
by クックAR1QB1☆
炒めるだけの簡単レシピです。 胡麻や万能ねぎをトッピングしても美味しいです。
コツ、ポイント
麺つゆの量は、お好みで加減して下さい。
材料
(4人分)
ししとう
1パック
こんにゃく
1/2枚
麺つゆ
大さじ2~3
サラダ油
大さじ2
黒胡椒
お好みで
このレシピの生い立ち
豚汁を作って残ったこんにゃくを使い切りたくて。 今回は、少しだけ残っていたブナシメジと長葱も入れました。
1.
こんにゃくに食べやすい大きさに切ります。スプーンを使って削ってもいいです。
2.
ししとうはへたを取り、軽く水洗いします。
3.
フライパンが温まったらサラダ油を引き、ししとうを炒めます。
4.
ししとうがしんなりしてきたら、こんにゃくを加えて炒めます。
5.
こんにゃくの水分が飛んだら、麺つゆを回し入れて火を止めます。
6.
器に盛り付けたら、お好みで黒胡椒を振って下さい。
https://cookpad.com/recipe/7006860
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