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コンポートは、果物を薄い砂糖水で煮るフランスの伝統的な果物の保存方法でジャムに比べ糖度が低いので、そのまま食べたり、ヨーグルトやアイスクリーム添えられ、果実に甘みが少なく美味しくない時にコンポートにするらしいです。