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余ったHKMでカリポリ!ごまクッキー
by ももちょこすみれ
少量残ったホットケーキミックスで簡単オヤツ! すぐ出来ます。
コツ、ポイント
簡単すぎてコツはありません。薄く生地をのばせばすぐ焼けます。 胡麻以外でも美味しく出来そうです。
材料
ホットケーキミックス
50g
豆乳
大さじ1
サラダ油
大さじ1
いり胡麻
大さじ1
このレシピの生い立ち
レシピ上ホットケーキミックスが余る事ってないですか? 1袋200g入りで150gしか使わないとか。簡単かつ、すぐ出来オヤツに変身させました。
1.
ホットケーキミックス50g、サラダ油、豆乳、胡麻を各大さじ1をポリ袋に入れモミモミ。
2.
ある程度まとまったら袋の上から麺棒で薄く伸ばす。 オーブンを170度に余熱する。
3.
包丁で生地に軽く溝を押しつけておく。 170度で12分程度焼き色がつくまで焼く。 熱いうちに溝に沿って折る。
4.
冷めるとカリッと。暖かいうちはふんわりしています。カリカリが良いなら生地を薄くして焼く。
5.
各オーブンの癖に合わせて焼いてください。
https://cookpad.com/recipe/7007211
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