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大根鶏肉のカレースープ煮♪簡単大量消費
by 漢方薬のタカキ大林店
seacometさんリピつくれぽありがとう!カレースープの旨味が染み込んだ大根のとろりとした甘さ♪食べすぎた翌日に大根を
コツ、ポイント
材料
大根
1/2本
人参
1本
鶏もも肉
300g
油
適量
水
200ml
コンソメ顆粒(コンソメキューブ)
大さじ1(1個半)
カレー粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
大根 性味:辛・甘・涼 帰経:肺・胃 効能:順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血 適応症:食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
1.
材料を用意する
2.
大根は1cm幅に切り、皮をむき、1cm角に切る
3.
人参は大根より小さく切る
4.
フライパンに油少々と、一口大に切った鶏もも肉を入れ炒める
5.
人参・大根を入れて炒める
6.
水を加えて、
7.
顆粒コンソメを入れ、大根に火が通るまで煮る
8.
カレー粉を入れたら火を止めて、混ぜる
9.
出来あがり!あれば、乾燥パセリをかける(なくても可)
https://cookpad.com/recipe/7007642
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