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たっぷりニンジンのウスターソース炒め
by OL2
ニンジンを千切りにしてさっとごま油とウスターソースで炒めました。簡単で栄養たっぷりです!
コツ、ポイント
ニンジンを細く切り過ぎないことと、炒めすぎないことです。 シャキシャキの食感が残る程度の調理時間で。
材料
(2人分)
ニンジン
1本
ごま油・すりごま
各小さじ1
ウスターソース
大さじ1
胡椒
適量
このレシピの生い立ち
ニンジン1品で作れるおかずを考えました。 シンプルで美味しい♪
1.
ニンジンをきんぴらごぼうにする程度の太さの千切りにする。
2.
フライパンにごま油を敷き、少し芯が残るくらい程度に炒める。
3.
ウスターソース・コショウで味付けする。
4.
すりごま(炒りごまでもOK)をかけて盛り付け。
https://cookpad.com/recipe/700789
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