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ブタキムチ
by ホフ
いわずと知れたブラキムチ(笑)
コツ、ポイント
材料
(2人分)
豚バラ肉(薄切り)
100g
白菜キムチ
200g
生椎茸
6~8枚
青ねぎ
1/2わ
ゴマ油
小さじ2
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
1.
豚肉とキムチは一口大に切り 、キムチは汁気をきる
2.
椎茸は石づきを切って3~4 つにそぎ切りにする。青ネギは 5センチの長さに切る
3.
フライパンにゴマ油を熱し、 豚肉を入れて中火で炒める。 十分に炒めたらキムチを加えて 炒め、最後に椎茸を入れて炒める。
4.
最後に鍋の回りから醤油を 加え、ネギを加えてひと混ぜし て出来上がり
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