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ゴマ香る♡豚肉の甘辛炒め
by おうちごはん☆
お弁当に豚肉で簡単一品♡
コツ、ポイント
醤油の量はお好みで増減してください
材料
(2〜3人分)
豚肉(今回コマ肉)
400g
片栗粉
大さじ2
ごま油
大さじ1.5
生姜すりおろし
小さじ2
胡麻
大さじ1〜
■
調味料
酒
大さじ2
醤油
大さじ3〜4
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ2
中華だし
小さじ1
このレシピの生い立ち
お弁当に
1.
豚肉は食べやすく粗細切りにする 塩コショウをし、片栗粉をまぶす
2.
フライパンに生姜すりおろし、ごま油を入れ弱火にかける 香りがしたら1のお肉を炒める 焼き色がついたらひっくり返す感じで
3.
調味料をいれ 強火で水気が飛ぶまで炒める 仕上げに胡麻をふり炒め混ぜ合わせる
https://cookpad.com/recipe/7008771
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