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オニオンスープ@つくば市学校給食
by つくば市
小麦アレルギーの子も食べられるように、米粉のハート型マカロニをつかいました♪
コツ、ポイント
ほうれん草は冷凍のものでも代用できます。 栄養価 エネルギー:79㎉ たんぱく質:4.0g 脂質:2.1g カルシウム:18㎎ 鉄:0.5㎎ 食物繊維:1.6g 塩分:1.2g
材料
(4人分)
ベーコン
50g
たまねぎ
1/2個
にんじん
1/3本
サラダ油
小さじ1
ホールコーン
40g
ほうれん草
40g
お好みのマカロニ
20g
★コンソメ(粉末)
小さじ1
★塩
1.2g
★こしょう
少々
★しょうゆ
小さじ1
水
440㎖
このレシピの生い立ち
栄養士が考えた栄養たっぷりのメニューです。 ぜひご家庭でもお試しください。
1.
①ベーコンは短冊切り、野菜は食べやすい大きさに切る。
2.
②鍋にサラダ油をひき、ベーコン、たまねぎ、にんじんを炒める。
3.
③②がしんなりしたら、水を加え煮込む。
4.
④マカロニと★の調味料を加える。
5.
⑤ほうれん草、コーンを入れ、火が通ったら完成。
https://cookpad.com/recipe/7008879
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