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松風焼きは、ケシの実を散らして焼いた料理でおせち料理にも使われます。このレシピは豆腐入りでやわらかく仕上げました。つなぎを卵ではなく片栗粉にしたので、卵アレルギーのお子さんにもおすすめです。味付けは控えめでごまと青のりの風味を楽しめます。