初のレシピ投稿です。いつも適当に作ってるので、分量は適当ですが、初めて計って作ってみました。秋の食卓にいかがでしょうか♪
コツ、ポイント
初のレシピ投稿です。並び替えのやり方が分からなかったのですが、お米は一番初めに研いでおいたら、吸水時間中に具材を作れます!吸水させずに作る時の方が多いですが、、。
1.
ごぼうはささがきにして、5分ぐらい水にさらしておく。今日はごぼう80gでした。
2.
人参はせんぎり、しめじは(子供がしめじ苦手なので)半分の長さにカット。人参は60gでした。
5.
全体的に鶏肉表面の色が変わったら、野菜をドバーッと投入し、全体に油が回るぐらいまで3分程度炒めます。
7.
お米を研いで、30分ほど吸水させておく。(お米は一番はじめに研いでおいた方がいいです!)
8.
吸水させたお米に、具材を炒めた汁をいれ、●の調味料を入れ、2.5合のラインまで水を入れ、その上に具材を載せます。
9.
炊飯器の炊き込みご飯コースがあれば、それでセット!
青ネギを散らして出来上がり〜!
https://cookpad.com/recipe/7009548
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