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鶏生ハムマリネ
by 博多華味鳥☆はな
生野菜で酵素を取り入れてみませんか? 見た目にも美味しい、さっとカンタンに作れておもてなしにも使えます!
コツ、ポイント
★生野菜で酵素を! ★さっと簡単に作れるレシピ。
材料
(4人分)
華味鳥 生ハム
100g
玉ねぎ
1/2個
パプリカ
1/2個
■
【A】
塩
少々
黒胡椒
少々
砂糖
小さじ1
レモン汁
小さじ2
穀物酢
大さじ1
米油(※)
大さじ1
■
※サラダ油やオリーブオイルでもOK
このレシピの生い立ち
新鮮なむね肉を使用した、珍しい鶏の生ハムです。とろけるような食感と独特な香りをご堪能ください。
1.
玉ねぎとパプリカを薄切りにして水に5分さらす。水気をよく切って、冷やしておく。
2.
【A】を合わせてよく混ぜる。器に①、生ハムを盛り付け、【A】をかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/7009720
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