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バケットのはちみつベイクド・ログ♪
by JamieKata
ミルクと蜂蜜をたっぷり吸いこみ、カリッと美味しいログ型のフランスパンのアレンジ♫
コツ、ポイント
バケットはフランスパンで。 アメリカには、なんちゃってバケットがあって、皮がカリッとしていないパンがあるので、要注意です。
材料
(4人分)
バケット
1/2本
牛乳
150㏄
蜂蜜
大さじ6
バター
大さじ2
粉砂糖(仕上げ用)
小さじ2
このレシピの生い立ち
シンプルなのに、とても美味しい。皮がカリッとして、でも、中身はジューシー、熱々が美味しいです♪
1.
バケットを2.5㎝幅にカットする。 牛乳と蜂蜜大さじ3を混ぜてレンチン30秒。 焼き皿にバター大さじ1を厚めに塗る。
2.
バットにバケットを並べ、牛乳を片面ずつかける。よく浸ったところで、焼き皿に並べ、強火(230℃位)のオーブントースターへ
3.
約5分、焼きめがついたら取り出し、ログの一つ一つに、小指の爪ほどのバターを載せ、残りの蜂蜜をかける。 引き続き5分焼く。
4.
ログの縁がカリッとしたら出来上がり! お皿に並べて、粉砂糖を振って召し上がれ~
https://cookpad.com/recipe/7012734
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