文字サイズ:
小
中
大
印刷する
さつまいものココナッツミルク煮
by 宝来屋本店
さつまいもとココナッツミルクを使ったアジアンスイーツ。 もち麦甘酒の優しい甘みとぷちぷち食感が美味しさを引き立てます。
材料
(2〜3人分)
さつまいも
200g
水
200cc
ココナッツミルク
150cc
もち麦あまざけ
150cc
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
もち麦あまざけを使ったデザートを作りたいと思いレシピにしました。美味しい組み合わせなのでぜひお試しください。
1.
今回はこちらのもち麦あまざけを使いました。
2.
さつまいもは火が通りやすいよう小さめの乱切りにする。
3.
鍋にさつまいもと水を入れて蓋をし中火で8分、時々揺すりながら茹でる。
4.
水がほとんどなくなりさつまいもに火が通ったらココナッツミルク、もち麦あまざけ、塩を加えて火にかけ、沸騰直前で火を止める。
https://cookpad.com/recipe/7013055
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.